Salade de crevettes, avocat et tomates

Lavez la salade, essorez-la puis placez-la dans un joli saladier. Décortiquez les crevettes roses et ajoutez-les à la salade. Coupez l'avocat en 2, enlevez délicatement la chair, puis coupez-la en morceaux. Arrosez-les de jus de citron puis disposez-les également dans la salade.

Mélangez tous les ingrédients de la vinaigrette en terminant par l'huile d'olive Terre d'utique. Versez sur la salade et mélangez délicatement.

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